静岡冷工

Topics

夜間電力を使用することで、電力使用量「昼間」と「夜間」で平準化。産業用蓄熱電力契約を結ぶことで、電力料金を1/3にコストダウンでき、エコ対策にも貢献します。また工場内冷房用としても冷水を循環して使用出来ます。今夏の様な暑い夏の節電対応にも充分こたえられます。又、CO2削減に寄与しています。

フライヤーから出てきた出来たての厚揚げやがんもどきを、すぐにパックして、急速冷却庫で冷却。１時間後には芯温を１０度以下に下げられる。日持ち、風味が向上。真夏の早期不良対策や廃棄処理にも貢献します。